fehérje diéta

Napi fehérje szükséglet, forrás és diéta

A fehérje egy szerves molekula, amely aminosavak lineáris polimereiből épül fel. A fehérjék kialakításában a húszonkét féle fehérje alkotó aminosav vesz részt, melyek egymáshoz kapcsolódnak, így kialakítva a fehérjék elsődleges szerkezetét, amit aminosav-szekvenciának is nevezünk. Ezek közül kilenc fajtát (esszenciális aminosavak) az emberi szervezet nem, vagy csak nagyon csekély mennyiségben

párolt zöldség

Főtt vagy párolt zöldség ?

Vajon a főtt vagy a párolt zöldség az egészségesebb ? Melyik tartalmaz több vitamint és tápanyagot ? A cikkben megpróbáljuk megválaszolni ezeket a kérdéseket. A jelenlegi táplálkozási irányelvek azt javasolják, hogy napi 2-6 csésze gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk, attól függően, hogy mennyi kalóriára van szükségünk. A főzés és a párolás

tojás főzés és pucolás

Tojás főzés és pucolás könnyedén

Ismerje meg a tojás főzés trükkjeit, hogy a tökéletes kemény tojást minden probléma nélkül elkészíthesse és a tojás pucolása se jelentsen problémát. A tojás egy szuper egészséges étel, melyben minden szükséges tápanyag megtalálható, így fogyasszon belőle minnél többet. A tojás főzés menete – Helyezzen tojásokat egy serpenyő aljába. Ügyeljen arra,

lenmag és lenmagolaj hatása

A lenmag és lenmagolaj hatása a szervezetre

A lenmagolaj és a lenmag hatása a számos egészségügyi előny, amelyek magukban foglalják a bőséges fehérje- és rostadag biztosítását, az étvágy csökkentését és a testsúly szabályozás elősegítését. Tápanyagprofiljuk miatt nem csoda, hogy a lenmagolaj is hasonló egészségjavító hatású. A lenmagolaj, más néven lenolaj, olyan lenmagokból készül, amelyeket őröltek és préseltek

szőlőmag szőlőmagolaj

A szőlőmag és szőlőmagolaj fogyasztásának előnyei

A szőlő egy népszerű gyümölcs, amelyet sok ember lédússága miatt szeret. Ez a cikk megvizsgálja, hogy a szőlőmag és a szőlőmagolaj biztonságos-e, valamint hogy vannak-e fogyasztásuknak kockázatai vagy előnyei. A legtöbb élelmiszerboltban megtalálható mag nélküli szőlő, de a többség magot tartalmaz. Hasonlóan a többi kultúrához, a mag nélküli szőlőt is

diétás ételek - diétás étrend

Diétás ételek és étrend

Amennyiben diétás ételek fogyasztása a célja, tekintse meg az alább bemutatott tápláló, vitamin és rostban gazdag, a diétás étrend kihagyhatatlan összetevőit. Nem minden kalória jön létre egyenlő mértékben. A különböző diétás ételek különböző anyagcsere utakon mennek keresztül a szervezetben. Nagyon eltérő hatással lehetnek az éhségre, a hormonokra és az elégetett

vegán tejmentes

Vegán vagy tejmentes

A vegán és tejmentes étrend korlátozza az állati eredetű termékek fogyasztását. Bár ezek a diéták több hasonlóságot mutatnak, és gyakran összekeverik őket egymással, nem ugyanazok. Mint ilyen, érdemes tudni a különbségeikről. Ez a cikk összehasonlítja a vegán és a tejmentes étrendeket, elmagyarázva, hogyan lehet megmondani, hogy mely ételek tartoznak ezekbe

egészséges ételek

Egészséges ételek

Mindenki mást gondol arról, hogy milyen is egy egészséges étel, ezért most néhány fő jellemzőt gyűjtöttem össze, ami alapján megállapíthatjuk egy ételről, hogy egészséges:• Szénhidráttartalmának csak egy kis részét alkotja cukor• Nagyon kevés telített zsírsav található benne• Sokféle vitamin és antioxidáns alkotja Zöldségek Spenót A spenót az egyik legegészségesebb zöldségnek

Glikémiás index

Glikémiás index GI

A glikémiás index az élelmiszerekhez rendelt érték annak alapján, hogy ezek az élelmiszerek milyen lassan vagy milyen gyorsan növelik a vér glükózszintjét. Azok az élelmiszerek, amelyeknek alacsony a glikémiás indexe (GI), lassan és folyamatosan szabadítják fel a glükózt. A magas értékű glikémiás indexel rendelkező élelmiszerek gyorsan felszabadítják a glükózt. Az

teljes kiörlésű

Teljes kiőrlésű átverés

A teljes kiőrlésű átverés egy újkeletű csalás. Az egészséges életmód reményében sokan álltak át teljes kiőrlésű gabonából készült élelmiszerek fogyasztására. Ha figyelembe vesszük, hogy Magyarországon a legtöbb felnőtt csak az ajánlott napi rostmennyiség felét kapja meg, akkor a kenyér választása, amely teljes kiőrlésű, magas rosttartalmú búzából készült, bölcs választásnak tűnik.

hamburger

Miért vágyunk a gyorsételekre ?

Az egészséges táplálkozás valami olyan, amit mindenki tudja, hogy meg kell tennie, de kevesen teszünk olyan következetesen, mint szeretnénk. Ennek az útmutatónak az a célja, hogy megosszák az egészséges táplálkozás gyakorlati stratégiáit és megismerjék a tudományt arról, hogy miért nem teszünk ezt gyakran. Miért vágyunk a gyorsételekre? Steven Witherly élelmiszer-tudós