Az alábbi kalóriatáblázat tartalmazza a fontosabb élelmiszerek fehérje-, zsír-, szénhidrát- és kalóriatartalmát, ezzel is segítve a fogyni vágyókat és azokat, akik odafigyelnek az étkezésükre. A kalóriatáblázat az egyes élelmiszerek 100 grammjának értékeit mutatják.
Kalóriatáblázat – Húsok
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Bárány, juhhús (sovány) | 19,7 | 12,7 | 0,3 | 200 |
| Békacomb | 24,2 | 0,9 | 2,9 | 119 |
| Birka (közepes) | 16,9 | 26,4 | 0,3 | 316 |
| Borjú | 19,5 | 4,5 | 0,3 | 123 |
| Csiga, éti | 17,6 | 1 | 0,2 | 82 |
| Csirkecomb | 20,9 | 5,2 | 0,5 | 136 |
| Csirkemell filé | 24,7 | 1 | 0,5 | 109 |
| Fácán | 22,3 | 1,9 | 0,5 | 111 |
| Fogoly | 20,5 | 1,2 | 0,4 | 97 |
| Fürj, comb | 19,6 | 5 | 1,2 | 132 |
| Fürj, mell | 22,8 | 2,3 | 1,1 | 119 |
| Galamb | 19,6 | 5 | 1,2 | 130 |
| Kacsa, pecsenye | 19 | 12 | 0,4 | 191 |
| Kagyló | 9 | 2 | 6,5 | 82 |
| Kappan | 19,3 | 9,3 | 0,4 | 167 |
| Liba, hízott | 16 | 35 | 0,2 | 392 |
| Liba, pecsenye | 18,5 | 13,6 | 0,3 | 203 |
| Marha, bélszín | 19 | 4,4 | 0,6 | 121 |
| Marha, felsál | 17 | 19 | 0,6 | 249 |
| Marha, hátszín, lapos | 15 | 18 | 0,6 | 231 |
| Marha, hátszín, magas | 19 | 17,2 | 0,6 | 240 |
| Marha, hátszín, puha | 19,7 | 17,8 | 0,6 | 249 |
| Marha lapocka | 21 | 6,2 | 0,6 | 147 |
| Marha szegy | 16 | 21 | 0,5 | 263 |
| Marha tarja | 20 | 6 | 0,6 | 140 |
| Nutria | 20,8 | 10,5 | 0,5 | 185 |
| Nyúl, házi | 21 | 8 | 0,4 | 162 |
| Nyúl, vad | 23 | 1,1 | 0,5 | 106 |
| Őz | 20,8 | 1,9 | 0,4 | 105 |
| Pulyka | 20,5 | 9,5 | 0,4 | 174 |
| Rák | 14,9 | 0,8 | 2,2 | 77 |
| Sertéscomb, karaj | 21 | 8,1 | 0,4 | 163 |
| Sertés csülök | 16 | 29 | 0,3 | 337 |
| Sertés dagadó | 12 | 42 | 0,3 | 441 |
| Sertés lapocka | 17,5 | 23,9 | 0,3 | 295 |
| Szarvas | 20,7 | 3,9 | 0,6 | 123 |
| Tyúk | 19 | 6,5 | 0,4 | 140 |
| Vaddisznó, színhús | 21,6 | 2,4 | 0,4 | 112 |
| Vadkacsa | 22,7 | 3,1 | 0,5 | 124 |
Kalóriatáblázat – Halak
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Amur | 18 | 7,5 | 0,2 | 145 |
| Busa | 18 | 1,9 | 0,6 | 94 |
| Fogas | 19 | 0,8 | 0,2 | 86 |
| Harcsa | 17,5 | 0,8 | 0,2 | 280 |
| Hekk | 20,2 | 0,9 | 0 | 89 |
| Hering, olajos | 15,9 | 33,8 | 0,7 | 382 |
| Hering, paradicsomos | 18,9 | 14,6 | 0,8 | 217 |
| Kaviár | 26 | 16 | 4,6 | 274 |
| Lazac | 20 | 14 | 0,2 | 213 |
| Pisztráng | 21,5 | 2,9 | 0,2 | 116 |
| Ponty (nyurga) | 16 | 4 | 0,1 | 101 |
| Ponty (tükör) | 15,8 | 8,7 | 0,1 | 146 |
| Szardínia, olajos | 22,5 | 21,4 | 0,3 | 292 |
| Tengeri hal | 19,4 | 0,5 | 1,2 | 86,9 |
| Tőkehal, filé | 19,4 | 0,5 | 1,2 | 89 |
| Tonhal | 19,4 | 0,5 | 1,2 | 86 |
Kalóriatáblázat – Tejtermékek
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Bivalytej | 5,8 | 26 | 1,8 | 349 |
| Joghurt, 0% | 3,4 | 0,1 | 4,6 | 32,9 |
| Joghurt, gyümölcsös | 3,5 | 2 | 10,3 | 74 |
| Juhtej | 6,1 | 7,2 | 5 | 113 |
| Kancatej | 2,1 | 0,6 | 6,7 | 42 |
| Kecsketej | 3,6 | 3,9 | 4,7 | 70 |
| Kefír (sovány) | 3,4 | 0,1 | 4,6 | 34 |
| Krémjoghurt | 3,4 | 5 | 4,6 | 80 |
| Sovány túró | 14,1 | 0,5 | 3,8 | 76,1 |
| Sűrített tej, cukrozatlan | 7 | 7,5 | 9,8 | 139 |
| Sűrített tej, cukrozott | 8,5 | 7 | 54,9 | 325 |
| Tehéntej, 0,1% | 3,4 | 0,1 | 5,3 | 35,7 |
| Tehéntej, 1,5% | 3,4 | 1,5 | 5,3 | 50 |
| Tehéntej, 2,8% | 3,4 | 2,8 | 5,3 | 62 |
| Tehéntej, homogénezett, pasztőrözött | 3,4 | 3,6 | 5,3 | 69 |
| Tehéntúró, félzsíros | 16,2 | 7 | 3,7 | 147 |
| Tehéntúró, sovány | 14,1 | 0,5 | 3,8 | 78 |
| Tehéntúró, zsíros | 17,9 | 12,2 | 3,5 | 201 |
| Tej, csokoládés | 3,2 | 1,5 | 11 | 72 |
| Tej, kakaós (sovány) | 3,5 | 0,5 | 11,4 | 66 |
| Tej, kávés (Ice coffee) | 3,5 | 1,5 | 13 | 82 |
| Tejföl, 12% | 3,4 | 12 | 4 | 137,6 |
| Tejföl, 20% | 3,3 | 20 | 3,9 | 216 |
| Tejkrém (cukrozott, sűrített) | 8,5 | 7 | 55,5 | 327 |
| Tejpor, sovány | 36 | 2 | 50,3 | 373 |
| Tejpor, zsíros | 25,5 | 27 | 37 | 507 |
| Tejszín | 3,3 | 20 | 3,9 | 208,8 |
| Tejszínhab | 2,6 | 30 | 3 | 302 |
| Tejszínhab, ízesített | 2,3 | 26 | 11 | 297 |
Kalóriatáblázat – Tojásfélék
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Fürjtojás | 12,5 | 10,8 | 0,7 | 154 |
| Tojás | 13,5 | 12 | 0,6 | 164 |
| Tojásfehérje | 12,5 | 0,4 | 0,8 | 57,1 |
| Tojásfehérje, szárított | 73,4 | 0,3 | 4 | 320 |
| Tojáspor | 44,7 | 40,1 | 5,2 | 578 |
| Tojássárgája | 15 | 30,6 | 0,6 | 338 |
Kalóriatáblázat – Sajtok
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Anikó | 24,2 | 26 | 1,8 | 349 |
| Boci, ízesített | 11,5 | 24,9 | 1,5 | 285 |
| Camembert “Bakony” | 21,5 | 23 | 1,5 | 308 |
| Camembert “Tihany” | 18,2 | 33,4 | 1,4 | 391 |
| Camping | 16,5 | 26,4 | 1,7 | 321 |
| Derby | 16,7 | 23,4 | 1,6 | 285 |
| Edámi | 26,2 | 26,6 | 1,7 | 362 |
| Ementáli (Pannónia) | 27,8 | 29,4 | 1,5 | 394 |
| Göcseji | 22,2 | 23,3 | 1,4 | 314 |
| Karaván, füstölt tömbsajt | 22,3 | 27,3 | 1,9 | 353 |
| Krém fehérsajt | 13,4 | 20,6 | 1,4 | 252 |
| Mackó, kenhető | 16,7 | 25 | 2 | 310 |
| Márvány | 20 | 29,7 | 2 | 366 |
| Mozzarella | 22 | 22 | 2 | 300 |
| Parenyica | 26 | 30,4 | 1,5 | 396 |
| Parmezán | 26,8 | 28,9 | 1,6 | 385 |
| Sovány sajt | 29,6 | 18,5 | 1,7 | 291 |
| Trappista | 27,7 | 28,1 | 1,6 | 381 |
Kalóriatáblázat – Gabonatermékek
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Barna kenyér | 8,5 | 0,8 | 50,6 | 249 |
| Búza (mag, teljes búzaliszt) | 14,4 | 1,8 | 66,2 | 347 |
| Búzacsíra | 25 | 8 | 42 | 349 |
| Búzadara | 9,4 | 1 | 73,4 | 349 |
| Búzakorpa | 15 | 5,5 | 51 | 322 |
| Búzapehely | 12 | 2 | 66 | 339 |
| Durumtészta | 14 | 2,6 | 75,1 | 379 |
| Fehér kenyér | 8,3 | 0,8 | 52,3 | 255 |
| Félbarna kenyér | 9,8 | 1 | 47,9 | 246 |
| Graham kenyér | 10,1 | 1 | 54 | 272 |
| Kenyér | 10 | 1,8 | 54,5 | 262 |
| Kukoricacsíra | 18,8 | 34,5 | 19 | 476 |
| Kukoricaliszt, -dara | 9,6 | 3,1 | 70,2 | 347 |
| Kukoricapehely | 7,7 | 0,6 | 83 | 377 |
| Liszt | 13,5 | 1 | 70,4 | 344 |
| Penne tészta | 14 | 2,6 | 75,1 | 379 |
| Rizs | 8 | 0,03 | 77,5 | 344 |
| Rizsliszt | 6,9 | 0,6 | 79,4 | 359 |
| Rozskenyér | 8,1 | 0,9 | 53,6 | 261 |
| Rozsliszt, RL 125 | 9,3 | 1,7 | 66,6 | 327 |
| Rozsliszt, RL 60 | 7,5 | 0,9 | 72,8 | 337 |
| Rozspehely | 9 | 1,5 | 66 | 322 |
| Spagetti | 14 | 2,6 | 75,1 | 379 |
| Tészta, 2 tojásos | 14 | 2,6 | 75,1 | 379 |
| Tészta, 4 tojásos | 15 | 3,4 | 72,9 | 392 |
| Tészta, 8 tojásos (házi) | 17 | 5 | 69,2 | 400 |
| Zabpehely | 14,4 | 6,8 | 64,3 | 386 |
| Zsemlemorzsa | 10,2 | 0,9 | 73,3 | 342 |
Kalóriatáblázat – Zöldségek
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Bab (fagyasztott) | 10,8 | 0,4 | 29 | 167 |
| Bab (fagyasztott, előfőzött) | 9,8 | 0,5 | 28 | 160 |
| Bab (száraz) | 22,3 | 1 | 57,9 | 338 |
| Babkonzerv | 11 | 0,5 | 27 | 156,5 |
| Brokkoli | 3,3 | 0,2 | 2,1 | 23,4 |
| Brokkoli (fagyasztott) | 4 | 0,4 | 2 | 29 |
| Burgonya, nyári | 2,5 | 0,2 | 18,4 | 88 |
| Burgonya, téli | 2,5 | 0,2 | 20 | 92 |
| Burgonyakocka (fagyasztott) | 1,9 | 0,1 | 14,7 | 69 |
| Burgonyapüré por | 8,4 | 0,7 | 80 | 369 |
| Ceruzabab (fagyasztott) | 2,5 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| Cékla | 1,3 | 0,1 | 5,9 | 31 |
| Cukorborsó (fagyasztott) | 3,6 | 0,1 | 6,2 | 41 |
| Csemegeuborka | 0,6 | 0,1 | 2,6 | 59 |
| Csiperkegomba | 5,9 | 0,2 | 3,3 | 38,6 |
| Csiperkegomba (szeletelt, fagyasztott) | 2,3 | 0,1 | 1,4 | 16 |
| Cukkini | 1,5 | 0,4 | 5,3 | 30 |
| Cukkini (fagyasztott) | 1,3 | 0,1 | 1,4 | 12 |
| Fejes saláta | 1,4 | 0,3 | 2 | 17 |
| Fokhagyma | 6,8 | 0,1 | 26,3 | 137 |
| Gyöngyhagyma | 1,2 | 0,1 | 8,3 | 39 |
| Káposzta | 1,6 | 0,2 | 5,7 | 31 |
| Káposzta (savanyított) | 1,1 | 0,2 | 3,4 | 20 |
| Káposzta (vörös) | 1,7 | 0,2 | 5,7 | 32 |
| Karalábé | 2,1 | 0,2 | 6,9 | 39 |
| Karalábé (fagyasztott) | 1,7 | 0,2 | 4,6 | 27 |
| Karfiol | 2,4 | 0,4 | 3,9 | 29 |
| Kelbimbó | 4,9 | 0,6 | 6,1 | 51 |
| Kelkáposzta | 3,6 | 0,3 | 4,3 | 34 |
| Kínai kel | 1,2 | 0,3 | 2 | 67 |
| Kovászos uborka | 0,7 | 0,2 | 1,9 | 13 |
| Kukorica | 4,7 | 1,6 | 23,6 | 131 |
| Kukorica (morzsolt, fagyasztott) | 6,7 | 0,4 | 17,1 | 102 |
| Laskagomba | 1,9 | 0,7 | 6 | 39 |
| Laskagomba (fagyasztott) | 1,7 | 0,6 | 5,8 | 37 |
| Lencse | 26 | 1,9 | 53 | 342 |
| Lilahagyma | 1,2 | 0,1 | 8,3 | 39 |
| Olívabogyó | 0,2 | 21,9 | 6,5 | 224 |
| Padlizsán | 1,3 | 0,2 | 4,8 | 27 |
| Paprika | 1,2 | 0,3 | 3 | 19,5 |
| Paprika (csípős, fagyasztott) | 2,1 | 0,7 | 9,3 | 54 |
| Paprika (piros, fagyasztott) | 1,4 | 0,2 | 5,4 | 30 |
| Paprika (sárga, fagyasztott) | 1,4 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| Paprika (zöld, fagyasztott) | 1,4 | 0,1 | 4,2 | 24 |
| Paprika, pritamin | 3,4 | 0,8 | 8,6 | 57 |
| Paradicsom | 1 | 0,2 | 4 | 22 |
| Paradicsom (fagyasztott) | 1,1 | 0,3 | 3,7 | 23 |
| Paradicsom, sűrített | 5 | 1 | 20 | 111 |
| Paradicsompüré | 5 | 1 | 20 | 109 |
| Paraj (spenót) | 2,3 | 0,3 | 1,8 | 20 |
| Paraj (spenót, fagyasztott) | 2,6 | 0,2 | 2,5 | 97 |
| Petrezselyem zöldje | 4,4 | 0,4 | 9,8 | 62 |
| Petrezselyem gyökér | 1,2 | 0,1 | 5,9 | 29 |
| Póréhagyma | 2,2 | 0,3 | 5,9 | 37 |
| Póréhagyma (fagyasztott) | 2,2 | 0,3 | 6,3 | 38 |
| Retek | 1,2 | 0,1 | 2,2 | 15 |
| Sárgaborsó | 21,7 | 1,5 | 53,1 | 321 |
| Sárgarépa | 1,2 | 0,2 | 8,1 | 39 |
| Sárgarépa (fagyasztott) | 1,7 | 0,2 | 10,4 | 52 |
| Snidling | 2,2 | 0,3 | 6,3 | 37 |
| Sóska | 2,4 | 0,5 | 2,3 | 24 |
| Sóska (fagyasztott) | 1,5 | 0,2 | 0,4 | 10 |
| Spárga | 2 | 0,1 | 1,8 | 17 |
| Sütőtök | 1,5 | 0,6 | 16,5 | 80 |
| Szója (extrudált, teljes őrlemény) | 41,6 | 23,5 | 22,1 | 480 |
| Szója (granulátum, kocka) | 45 | 20,6 | 18,3 | 451 |
| Szójaliszt, (extrahált, zsírtalanított) | 47,3 | 0,6 | 33,4 | 336 |
| Tök | 1,1 | 0,1 | 6,1 | 31 |
| Tök (gyalult, fagyasztott) | 0,8 | 0,1 | 2,9 | 16 |
| Uborka | 1 | 0,1 | 1,7 | 12 |
| Újhagyma | 2,2 | 0,3 | 6,3 | 37 |
| Vargánya | 6,4 | 0,8 | 1,3 | 38 |
| Vargánya (szárított) | 38,3 | 1,8 | 31,5 | 303 |
| Vegyes savanyúság | 0,8 | 0,1 | 2,4 | 14 |
| Vöröshagyma | 1,2 | 0,1 | 8,3 | 39 |
| Vöröshagyma (fagyasztott) | 1,4 | 0,1 | 7,4 | 37 |
| Zellergumó | 1,4 | 0,3 | 5 | 28 |
| Zöldbab | 2,6 | 0,3 | 6,8 | 40,3 |
| Zöldbab (konzerv) | 1,6 | 0,2 | 4,3 | 26 |
| Zöldborsó | 7 | 0,4 | 14 | 87,6 |
| Zöldborsó (fagyasztott) | 6,5 | 0,4 | 15 | 92 |
| Zöldborsó (zsenge, fagyasztott) | 5,7 | 0,4 | 12 | 77 |
| Zöldsaláta | 1,4 | 0,3 | 2 | 16 |
Kalóriatáblázat – Gyümölcsök
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Áfonya | 0,7 | 0,3 | 14 | 57 |
| Alma, aszalt | 1,4 | 0 | 55,4 | 242 |
| Alma, befőtt | 0,3 | 0 | 20,2 | 85 |
| Alma, jonatán | 0,4 | 0 | 7 | 33,2 |
| Ananász, karika | 0,4 | 0 | 12 | 55,9 |
| Ananász, friss | 0,4 | 0 | 12 | 53 |
| Banán | 1,3 | 0 | 24,2 | 102,9 |
| Barack | 0,7 | 0 | 9 | 41,5 |
| Birsalma | 0,6 | 0 | 9,1 | 42 |
| Citrom | 0,4 | 0 | 2,3 | 27 |
| Citromlé | 0,4 | 0 | 2,3 | 63 |
| Cseresznye | 0,8 | 0 | 14 | 63 |
| Csipkebogyó, lekvár | 0,5 | 0 | 58 | 242 |
| Datolya (préselt) | 1,9 | 0 | 72,5 | 308 |
| Dinnye (sárga húsú) | 0,3 | 0 | 9,5 | 40 |
| Dinnye (zöld húsú) | 0,3 | 0 | 11,1 | 47 |
| Füge, szárított | 3,5 | 0 | 62 | 262 |
| Földieper (szamóca) | 0,9 | 0 | 7,2 | 35 |
| Gesztenyekrém (gyorsfagyasztott) | 2,1 | 0,6 | 43,6 | 193 |
| Gesztenyepüré (gyorsfagyasztott) | 2 | 0,6 | 47,6 | 209 |
| Grapefruit | 0,5 | 0 | 7,2 | 36 |
| Gyümölcssaláta | 0,7 | 0 | 13,4 | 60 |
| Görögdinnye | 0,5 | 0 | 6,5 | 29 |
| Kajszibarack | 0,9 | 0 | 10,2 | 48 |
| Kiwi | 1 | 0 | 11,3 | 54,6 |
| Körte | 0,4 | 0 | 12 | 52,3 |
| Körte befőtt | 0,3 | 0 | 23,7 | 99 |
| Málna | 1,2 | 0 | 5,4 | 29 |
| Málna (fertődi, gyorsfagyasztott) | 1,1 | 0 | 6,2 | 39 |
| Málna (nagymarosi gyorsfagyasztott) | 1,4 | 0 | 13 | 62 |
| Málna dzsem, üveges | 1,5 | 0 | 63,3 | 263 |
| Mandarin | 1,7 | 0 | 10,8 | 50,2 |
| Mazsola | 3,5 | 0 | 62 | 273,7 |
| Meggy | 0,8 | 0 | 11 | 52 |
| Meggy befőtt | 0,6 | 0 | 20,8 | 90 |
| Meggy dzsem, üveges | 0,4 | 0 | 70,3 | 292 |
| Meggy (gyorsfagyasztott) | 0,5 | 0 | 10,8 | 48 |
| Narancs | 0,6 | 0 | 8,5 | 41 |
| Narancslé | 1,6 | 0 | 8,5 | 49,9 |
| Nektarin | 0,4 | 0 | 11,4 | 49 |
| Őszibarack | 0,7 | 0 | 9 | 41 |
| Őszibarack (gyorsfagyasztott) | 1 | 0 | 10,3 | 51 |
| Őszibarack (befőtt) | 0,5 | 0 | 21,2 | 90 |
| Őszibarack dzsem, üveges | 0,5 | 0 | 71,3 | 295 |
| Őszibarack hámozott, gyorsfagyasztott | 1,1 | 0 | 10,1 | 50 |
| Ribizke, fekete | 0,9 | 0 | 9,5 | 48 |
| Ribizke, fekete (gyorsfagyasztott) | 1,9 | 0 | 9,3 | 56 |
| Ribizke, vörös | 0,6 | 0 | 7 | 34 |
| Ribizke , vörös (gyorsfagyasztott) | 1,2 | 0 | 5,3 | 33 |
| Sárgabarack dzsem, üveges | 0,4 | 0 | 64,5 | 267 |
| Szeder | 0,8 | 0 | 6 | 33 |
| Szeder (gyorsfagyasztott) | 1,6 | 0 | 6,4 | 37 |
| Szilva | 0,7 | 0 | 13,1 | 59,7 |
| Szilva, aszalt | 2,3 | 0 | 61,8 | 268 |
| Szilva befőtt | 0,4 | 0 | 21,9 | 92 |
| Szilva, Besztercei | 0,7 | 0 | 13,1 | 58 |
| Szilva, vörös | 0,8 | 0 | 10,2 | 47 |
| Szilva, Zöldringló | 0,8 | 0 | 13,5 | 61 |
| Szilvaíz, natúr | 1,3 | 0 | 54 | 231 |
| Szőlő | 0,6 | 0 | 18,1 | 79,3 |
| Vegyes gyümölcs | 0,7 | 0 | 10 | 50 |
| Vegyes íz | 1 | 0 | 60 | 252 |
Kalóriatáblázat – Magvak
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Dió | 18,6 | 57 | 11,7 | 634 |
| Földimogyoró | 26,7 | 47,2 | 14,7 | 609 |
| Gesztenye | 4,8 | 1,5 | 32,6 | 167 |
| Kesudió | 18 | 42 | 32 | 596 |
| Kókuszdió, friss | 3,9 | 37 | 10 | 401 |
| Mák | 20,5 | 38,2 | 23,9 | 537 |
| Mandula | 27,6 | 52,2 | 6,8 | 607 |
| Mogyoró | 15,6 | 63,5 | 8,7 | 690 |
| Napraforgó mag | 18,7 | 47,5 | 17,4 | 590 |
| Paradió | 14 | 66,9 | 7,2 | 709 |
| Pisztácia | 22,3 | 54 | 13,8 | 650 |
| Tökmag | 33,9 | 50,5 | 3,6 | 623 |
Zsiradékok
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Angolszalonna | 16,8 | 46,5 | 0 | 501 |
| Margarin | 0,3 | 79 | 0,2 | 737 |
| Margarin, sütő | 0,5 | 84 | 0,4 | 781 |
| Olaj (napraforgó, szója, tökmag) | 0 | 99,8 | 0 | 928 |
| Olívaolaj | 0 | 100 | 0 | 900 |
| Vaj, szendvics | 0,3 | 70 | 0,3 | 653 |
| Vaj, tea | 0,4 | 80 | 0,5 | 748 |
| Vajkrém | 2,5 | 40 | 2 | 390 |
| Zsír, ami kisül | 0 | 100 | 0 | 900 |
Húskészítmények
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Baromfi párizsi | 11 | 14 | 3 | 130 |
| Baromfi virsli | 12 | 15 | 3 | 193 |
| Chorizo kolbász | 24 | 35 | 6 | 433 |
| Csabai kolbász | 23 | 44 | 1 | 494 |
| Császárszalonna | 12 | 35 | 1 | 367 |
| Cserkészkolbász | 16 | 30 | 0 | 336 |
| Disznósajt | 17 | 20 | 0 | 249 |
| Főzőkolbász | 15 | 27 | 2 | 301 |
| Füstölt kolbász | 28 | 22 | 0 | 316 |
| Gépsonka | 16 | 3 | 1 | 88 |
| Gyulai kolbász | 22 | 43 | 1 | 479 |
| Házi szárazkolbász | 20 | 43 | 1 | 469 |
| Húskenyér | 9 | 27 | 5 | 303 |
| Húspástétom | 13 | 23 | 6 | 282 |
| Kacsamájkrém | 9 | 26 | 4 | 282 |
| Krinolin | 13 | 16 | 3 | 206 |
| Lecsókolbász | 16 | 37 | 3 | 409 |
| Libamájkrém | 9 | 16 | 3 | 194 |
| Löncshús | 9 | 15 | 1 | 176 |
| Májashurka | 15 | 35 | 1 | 379 |
| Marha párizsi | 11 | 19 | 1 | 216 |
| Mortadella | 16 | 28 | 1 | 322 |
| Nyári szalámi | 16 | 33 | 1 | 362 |
| Olasz felvágott | 13 | 22 | 1 | 251 |
| Paprikás szalámi | 24 | 47 | 1 | 520 |
| Paraszt sonka | 20 | 18 | 1 | 245 |
| Pármai sonka | 27 | 14 | 1 | 236 |
| Pulykakolbász | 12 | 24 | 2 | 270 |
| Pulykapárizsi | 11 | 17 | 2 | 203 |
| Pulykasonka | 15 | 4 | 3 | 111 |
| Pulykavirsli | 13 | 20 | 1 | 236 |
| Sertés párizsi | 12 | 17 | 1 | 207 |
| Sertés virsli | 13 | 21 | 3 | 252 |
| Sertésmájkrém | 11 | 16 | 14 | 237 |
| Sütnivaló kolbász | 14 | 31 | 1 | 346 |
| Szafaládé | 10 | 22 | 2 | 250 |
| Szárazkolbász | 23 | 44 | 1 | 494 |
| Tavaszi felvágott | 12 | 17 | 2 | 209 |
| Téliszalámi | 25 | 47 | 1 | 524 |
| Turista felvágott | 18 | 33 | 2 | 372 |
| Turista szalámi | 16 | 33 | 1 | 362 |
| Vaddisznókolbász | 22 | 42 | 1 | 500 |
| Véreshurka | 12 | 19 | 6 | 250 |
| Veronai felvágott | 15 | 24 | 0 | 288 |
| Zalai felvágott | 13 | 18 | 1 | 218 |
Édességek
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Babapiskóta | 8 | 4 | 78 | 380 |
| Chips (burgonya) | 7 | 35 | 48 | 536 |
| Chips (tortilla) | 8 | 23 | 60 | 503 |
| Drazsé | 2 | 12 | 82 | 448 |
| Édeskeksz | 6 | 21 | 66 | 483 |
| Étcsokoládé (45-59% kakaótartalmú) | 5 | 31 | 54 | 546 |
| Étcsokoládé (60-69% kakaótartalmú) | 6 | 38 | 44 | 579 |
| Étcsokoládé (70-85% kakaótartalmú) | 8 | 43 | 35 | 598 |
| Extrudált kukoricapehely | 6 | 27 | 62 | 510 |
| Fehércsokoládé | 6 | 32 | 59 | 539 |
| Főzőcsokoládé | 6 | 38 | 42 | 554 |
| Gumicukor | 4 | 0 | 76 | 336 |
| Gyümölcsfagylalt | 0 | 0 | 33 | 134 |
| Háztartási keksz | 7 | 9 | 80 | 430 |
| Jégkrém | 2 | 5 | 28 | 164 |
| Linzer | 5 | 21 | 54 | 429 |
| Mályvacukor | 2 | 0 | 81 | 318 |
| Medvecukor | 5 | 1 | 77 | 338 |
| Mézes puszedli | 7 | 2 | 80 | 368 |
| Mirelit gesztenye | 2 | 2 | 44 | 200 |
| Mogyorókrém | 5 | 30 | 57 | 541 |
| Mogyoróvaj | 22 | 51 | 17 | 598 |
| Nápolyi | 6 | 28 | 55 | 511 |
| Perec | 11 | 4 | 71 | 373 |
| Popcorn | 13 | 5 | 63 | 387 |
| Rágógumi | 0 | 0 | 94 | 360 |
| Ropi | 11 | 4 | 72 | 374 |
| Sajtostallér | 13 | 8 | 62 | 389 |
| Tejcsokoládé | 8 | 30 | 56 | 535 |
Egyéb élelmiszerek
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Coca-Cola, 1 dl | 0 | 0 | 11 | 46 |
| Fehér bor, félédes, 1 dl | 0,1 | 0 | 2 | 70 |
| Kakaópor | 21,4 | 19 | 32,4 | 386 |
| Keményítő | 9,6 | 3,1 | 70,2 | 347 |
| Ketchup | 2 | 0,3 | 24 | 109 |
| Kristálycukor | 0 | 0 | 99,9 | 400 |
| Majonéz | 1,5 | 80 | 3 | 774 |
| Méz | 0,4 | 0 | 81 | 325,6 |
| Mustár | 6 | 6 | 6 | 105 |
| Pudingpor | 2,5 | 8,7 | 75 | 388,3 |
| Sör, világos, 1dl | 0,5 | 0 | 2,9 | 43 |
| Szőlőcukor | 0 | 0 | 90 | 358 |
| Tofu | 8 | 4,8 | 1,9 | 76 |
| Tyúkleves, kocka | 29,5 | 26,8 | 0 | 359,5 |
| Vörösbor, száraz, 1dl | 0,1 | 0 | 0,3 | 65 |
Az ételben vagy italban lévő energia mennyiségét kalóriákban mérik. Ha több kalóriát eszünk és iszunk, mint amennyit elhasználunk, testünk a felesleget testzsírként tárolja. Ha ez így folytatódik, idővel elhízhatunk. Útmutatóként elmondható, hogy egy átlagos férfinak körülbelül napi 2500 kcal-ra van szüksége az egészséges testsúly fenntartásához. Egy átlagos nő esetében ez a szám körülbelül 2000 kcal naponta. Ezek az értékek az életkortól, a mérettől és a fizikai aktivitás szintjétől, többek között más tényezőktől függően változhatnak.
Kalória és energia egyensúly
Testünknek energiára van szüksége ahhoz, hogy életben maradjunk és szerveink normálisan működjenek. Amikor eszünk és iszunk, energiát juttatunk a testünkbe. Testünk ezt az energiát a mindennapi mozgás során használja fel, ami a légzéstől a futásig mindent magában foglal. A stabil testsúly fenntartása érdekében a testünkbe bevitt energiának meg kell egyeznie azzal az energiával, amelyet normál testi működésünkhöz és fizikai aktivitásunkhoz használunk fel. Az egészséges táplálkozás fontos része, hogy egyensúlyba hozzuk a szervezetünkbe juttatott energiát a felhasznált energiával, melyet a kalóriatáblázat segítségével tudunk nyomonkövetni. Például minél több fizikai tevékenységet végzünk, annál több energiát használunk fel. Ha túl sok kalóriát fogyaszt egy napon, ne aggódjunk, csak próbáljunk meg kevesebb energiát bevinni a következő napokon.