Az alacsony szénhidráttartalmú diétán élő nők szülészeti eredményeiről szóló tanulmányok ellentmondó eredményekről számoltak be. A legtöbb tanulmány az alacsony szénhidráttartalmú étrendet a szénhidrátok teljes energiabevitelhez való hozzájárulásának százalékos aránya alapján határozta meg, nem pedig a napi grammban kifejezett abszolút mennyiségben. Ennek ellenére összeállítottunk egy 160g szénhidrát diéta kismamáknak mintaétrendet. Feltételeztük, hogy az alacsony abszolút szénhidráttartalmú étrend másképpen befolyásolja a szülészeti eredményeket, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend.
Amennyiben a terhesség alatt bármilyen cukorbetegségre utaló tünet jelentkezik, akkor a 160 grammos diétával könnyen kordában tartható a probléma. Az inzulinrezisztenciára fontos odafigyelni, mert a 2-es típusú diabétesznek az előfutára lehet.
A terhességi diéta várható hatásai
Az inzulinrezisztenciának az a lényege, hogy a szervezet nem úgy érzékeli az inzulint, ahogy kellene neki. Az inzulin a táplálék elfogyasztása után termelődik, mivel az a feladata, hogy segítse a glükóz feldolgozását a szervezet sejtjeibe. Mivel hibásan érzékeli az inzulin jelenlétét, így a cukor bekerül a véráramba. Ha hosszútávon fennáll a probléma, akkor kialakul a cukorbetegség. Ebből kifolyólag, 160g szénhidrát diéta alkalmazása erősen ajánlott.
Inzulinrezisztencia és a szénhidrátok
Az inzulinrezisztenciával való küzdelem érdekében alkalmazott étrendekben, fokozott jelentőséggel bír a szénhidrátok alacsonyan tartása. Érdemes első körben megszabadulni a fehér cukortól és a liszttől, másnéven a finomított szénhidrátoktól. Ezek a gyorsan felszívódó élelmiszerek közé tartoznak. A lassan felszívódó szénhidrátokat mindig a reggeli órákban és a vacsoránál kell fogyasztani, míg napközben a gyors felszívódású szénhidrátokat is fogyasztahtók.
Lassan felszívódó szénhidrátok
- padlizsán
- brokkoli
- cukkini
- articsóka
- tök
- zeller
- paprika
- quinoa
- barna rizs
- bulgur
- zabpehely
- bab
- borsó
- lencse
- csicseriborsó
- mandula
- pisztácia
- mogyoró
A 160 grammos diéta alapjai
A 160-grammos diétát kifejezetten a cukorbetegek és az inzulinrezisztenciában szenvedők számára találták ki, mert segít stabilan tartani a vércukorszintet, és még fogyni is lehet vele. Ismerd meg közelebbről! A 160-grammos diéta lényege, ahogy a neve is mutatja, hogy naponta maximum 160 gramm szénhidrát fogyasztható. Amikor egalkották, azt is kikötötték, hogy melyik étkezésre mennyi szénhidrát fogyasztható (30-20-50-20-40), de azért ettől el lehet térni.
160g szénhidrát diéta mintaétrend kismamáknak
- Reggelire 40 gramm zabpehely, 15 gramm fehérjepor, 10g chia mag.
- Tízóraira 50g teljes kiörlésű kenyér, 100g csirkemell sonkával.
- Ebédre 120g lencséből főzelék.
- Uzsonnára 20g mogyoró és egy alma.
- Vacsorára 40g bulgur, 120g roston sült csirkemell.