A koleszterin csökkentése az étkezés és az életmód megváltoztatásával lehetséges. Ez maximálisan fontos azoknál, akiknek magas a koleszterint szintjük. Amennyiben nem foglalkoznak vele, visszafordíthatatlan módon károsodik az érhálózatuk. Hosszú időn keresztül nem okoz tüneteket, de eközben sok esetben maradandó károsodásokat idéz elő az érfalakon. A magas koleszterin hosszabb távon növeli
