Az alma kalória tartalmának szinte teljes egészét a szénhidrát teszi ki, melynek 90%-a gyümölcscukor. Továbbiakban jó rost- és C-vitamin-forrás, és polifenolokat is tartalmaz, amelyeknek fogyasztása számos egészségügyi előnnyel is járhat. Mindenki hallotta a régi mondást, miszerint a „napi alma távol tartja az orvost”. Az alma a legegészségesebb élelmiszerek közé tartozik,