…hogy mindig a legjobb formádat hozd
A glutén érzékenység nagyon gyakori egészségügyi probléma, mely nem gyógyítható, csak gluténmentes étkezéssel tünetmentes állapotot lehet előidézni. A cöliákia betegség a glutén intolerancia legsúlyosabb formája. A glutén a búzában, az árpában, a rozsban és a hasonló gabonafélékben található természetes fehérje, mely ezáltal minden ezekből a termékekből készült készítményben is megtalálható.
A vegán és tejmentes étrend korlátozza az állati eredetű termékek fogyasztását. Bár ezek a diéták több hasonlóságot mutatnak, és gyakran összekeverik őket egymással, nem ugyanazok. Mint ilyen, érdemes tudni a különbségeikről. Ez a cikk összehasonlítja a vegán és a tejmentes étrendeket, elmagyarázva, hogyan lehet megmondani, hogy mely ételek tartoznak ezekbe
A szorbit intolerancia abban az esetben jelentkezik, amikor a vegyület csak részben-, vagy egyáltalán nem szívódik fel a vékonybélben. A szorbit (E420) egyfajta szénhidrát. A cukoralkoholok, polioloknak nevezett kategóriájába tartozik. Ez a vízben oldható vegyület természetesen megtalálható egyes gyümölcsökben, beleértve az almát, a sárgabarackot, a datolyát, a bogyókat, az őszibarackot,