A marhahús a szarvasmarha húsa. A vörös hús kategóriába sorolják – ez a kifejezés az emlősök húsára vonatkozik, amely nagyobb mennyiségű vasat tartalmaz, mint a csirke vagy a hal. A friss, sovány marhahús kalória tartalomban kiegyensúlyozott, továbbá gazdag különféle vitaminokban és ásványi anyagokban, különösen vasban és cinkben. Ezért az egészséges
