Szolgáljon ez a cikk útmutatóként a diéta és edzés világába látogató kezdőknek, bár haladó egyének is találhatnak benne megszívlelendő tanácsokat. Az élővilágban három energiaforrás létezik, amelyek az emberi szervezet által hasznosíthatók: a szénhidrátok, a fehérjék
Címke: glikémiás index
Az ételekhez hozzáadott cukor káros hatásai egyre nyilvánvalóbbak. Ennek eredményeként az emberek a természetes alternatívák felé fordulnak, mint például a kókuszvirág cukor, mely az elmúlt években nagyon népszerűvé vált. Ez a termék a kókuszpálmafából származik,
A durumtészta kalória tartalma 73%-át a szénhidrát alkotja, csakúgy mint a normál búzalisztből készült tésztának. A durumbúza magas fehérje- és gluténtartalmú. Emiatt ideális kenyér és tészta készítéséhez. A búzadara a durumbúza endospermiumából őrölt liszt. Ez