A pizza kalória tartalma igen eltérő lehet, mivel jócskán függ a tésztája típusától és a feltétektől. Megpróbáljuk ismertetni néhány közkedvelt pizza kalória tartalmát.
32cm magyaros pizza kalória és tápanyag összetétele
A pizza tartalma: 80g vöröshagyma, 85g paprikás szalámi, 60g trapista sajt, 25g olajbogyó, 140g liszt, 10g búzasikér.
32cm sonkás pizza kalória és tápanyag összetétele
A pizza tartalma: 80g vöröshagyma, 75g feketeerdő sonka (zsír nélkül), 60g trapista sajt, 25g olajbogyó, 140g liszt, 10g búzasikér.
Tippek a pizza kalóriatartalmának csökkentésére
Tehát mi a legegyszerűbb módja a kalóriák csökkentésének egy pizzaszeletben? A sajt felére csökkentése kalóriát, telített zsírt és nátriumot takarít meg. Valószínűleg kellemesen meg fogsz lepődni, hogy mennyi sajt maradt még a pizzán, miután lefelezted az adagot. Ha nem szeretnéd csökkenteni a sajt mennyiségét a pizzán, lehetőleg zsíros sajt helyett kérj sovány sajtot.
A legalacsonyabb kalóriatartalmú pizzához válassz sajtmenteset. Ne rendelj sajtot a pizzára, majd minden szeletet finoman szórj meg reszelt parmezánnal.
Az egyéb alacsonyabb kalóriatartalmú feltétek közé tartozik az extra sovány darált marhahús, vagy a csirkemell.
Amennyiben nem akarsz soványabb húst rendelni, akkor is csökkentheted a kalóriát a kolbászos, vagy a szalámis pizzánál, ha a zsírt felitatod nedves papírtörlővel. A megtakarított kalóriák mennyiségét nehéz lesz pontosan kiszámítani, de akár 15-40 kalóriát is megspórolhatsz vele.
További tippek a kalóriatartalom csökkentésére
- Rendeljen vékony tésztájú pizzát, mely kevesebb szénhidrátot, kalóriát, zsírt és nátriumot tartalmaz.
- A hagyományos liszt helyett, érdemes teljes kiőrlésű lisztből készült pizzát választani, mely akár a napi rostszükséglet 20%-át is fedezheti.
- Kerüld a mártogatós szószokat, például a fokhagymás vajat vagy a ranch-ot, hogy több száz kalóriát takaríts meg.
- Próbáld ki a zöldség feltéteket a hús helyett, mivel az egészségesebb és kalóriatakarékosabb.
Pizza készítés otthon
Természetesen a legegészségesebb pizza elkészítése otthon lehetséges. Az egészséges pizza készítéséhez használj tapadásmentes pizzasütőt. A perforáció elősegíti a levegő keringését, így a kéreg egyenletesen melegszik fel, a felület pedig csökkenti az olajigényt és megkönnyíti a tisztítást. Szeletenként akár 100 kalóriát is megspórolhatsz, ha kihagyod az olívaolajat sütés közben.
Készítsd a pizzát teljes kiőrlésű lisztből, és rakj fel egészséges feltéteket, például színes zöldségeket és sovány húst. Légy kreatív, amit csak lehet cserélj egészséges változatra. Próbáld ki a zsírszegény mozzarellát, vagy a sütőtök opciókat.