Fogyókúrás reggeli receptek

Fogyókúrás reggeli receptek

Erősen ajánlott a fogyókúrás reggeli választása, amennyiben a fogyást és az egészséges táplálkozást tűzted ki célodul. Nyilván sokkal egyszerűbb a jól bevált péksütemény és kávé páros elfogyasztása reggelire, mondván: nincs elég időm a konyhában elkészíteni az egészséges ételt. Viszont ha szánsz némi időt magadra és a táplálkozásodra, a tested minden bizonnyal hosszú távon meg fogja hálálni azt.

Igyekezz minden esetben magas fehérje-, és alacsony szénhidráttartalmú reggelivel kezdeni a napod, hogy elkerüld az izomleépülést, és ne támogasd a zsírfelhalmozódást. Ha több fehérjét adsz hozzá az étrendedhez, akkor nemcsak a kalóriabevitel minősége javul, hanem a tested is gyorsabban égeti a kalóriákat.

Egy tanulmány azt bizonyította, hogy azok a résztvevők, akik jelentő fehérjetartalmú fogyókúrás reggeli étkezéssel indították a napot, többet fogytak, mint az a csapat, amely kevés fehérjét vitt be a szervezetébe a reggelivel.

Bemutatunk néhány fogyókúrás reggeli receptet, amelyek étkezésenként sok fehérjét és kevés szénhidrátot tartalmaznak. Elősorban olyan ételeket érdemes választani, melyek feldolgozatlanok és rostban gazdagok.

A fogyókúrás reggeli előnyei

Ahogy a tested szétbontja aminosavakra a fehérjét, ezen aminosavak közül a fenilalanin kiváltja a bél hormon szintjének növekedését. Ez a hormon ezután jelet küld az agynak a teltségérzetről, fokozva a jóllakottság érzését, ezzel is elősegítve a fogyást. Ezentúl a fehérje lelassítja a szervezet szénhidrát felszívódását, ami segít a vércukorszintet stabilan tartani. Ez nemcsak az éhségérzet csökkenését eredményezi, hanem megakadályozza a zsírraktározást is.

A legjobb alapanyagok a fogyókúrás reggeli elkészítéséhez

Igyekeztünk olyan alapanyagokat összeválogatni, melyeket mindenki könnyedén be tud szerezni bármely kis üzletben vagy szupermarketben.

Fogyókúrás reggeli ételek

Az alábbiakban ismertetünk néhány példát a fogyókúrás reggeli ételek elkészítéséhez. Ezek kellő mennyiségben tartalmaznak fehérjét, az izomleépülés megakadályozására, és alacsony a szénhidrát tartalmúak, hogy a tested ne építse a zsírt, hanem égesse.

Tükörtojás, teljes kiőrlésű kenyérrel

Eltekintve attól, hogy a tükörtojás egy kiváló fogyókúrás reggeli, az egészségre is nagyon jó hatással van. Jelentős mennyiségű esszenciális aminosavat, és vasat tartalmaz. Antioxidánsok is bővelkednek a tojássárgájában, melyek igen kedvező hatással vannak a szem egészségére, továbbá csökkentik a szürke hályog kialakulásának esélyét. Egyetlen tojás a felnőttek, napi B2-vitamin szükségletének 15%-át tartalmazza.

  • 3db tojás
  • 50g teljes kiőrlésű kenyér
  • zöldség igény szerint (paprika, paradicsom, hagyma)
Fehérje
Szénhidrát
Zsír
Telített
Kalória
27,0g
19,2g
17,7g
5,6g
354

Görög joghurt desszert

A gyümölcsízű joghurtokból isteni fagylaltok készíthetőek akár reggelire is. Ez a recept nem csak főételként kiváló, de annyira dekadens, hogy akár desszert formájában is fogyaszthatod.

A normál gyümölcs joghurtokban mindig sok a hozzáadott cukor, ezért ajánlott inkább a görög joghurtot használata, melyhez ízlés szerint te adagolhatod a gyümölcsöt. Az alábbi recept fogyókúra esetén két adagra osztható.

  • 200g görög joghurt
  • 30g zsírszegény túró
  • 70g granola
  • 50g eper
Fehérje
Szénhidrát
Zsír
Telített
Kalória
22,7g
50,9g
33,2g
12,4g
592

Zabpehely fehérjével

A zabpehely egy kitűnő fogyókúrás reggeli, de mindenkinek ajánlott, mivel minden nélkülözhetetlen tápanyag megvan benne, ami az egészséges táplálkozáshoz nélkülözhetetlen. A zab nagyon tápláló, tápanyag összetétele kiegyensúlyozott. Nagyon jó glikémiás indexel rendelkező szénhidrát- és rostforrás. A legtöbb gabonánál jelentősebb mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz, továbbá fontos vitaminok, ásványi anyagok egészséges forrása is.

  • 20g fehérjepor (tejsavó vagy vegánoknak borsó fehérje izolátum)
  • 40g zabpehely
  • 50g fagyasztott meggy
  • 10g lenmag
  • 10g szőlőmagolaj
Fehérje
Szénhidrát
Zsír
Telített
Kalória
22,4g
24,8g
17,8g
4,9g
363

Protein palacsinta

Ez az étel nem csak desszert, hanem mint főétel is megállja a helyét a nap tápláló indításában. A kifejezetten finom édesség tartalmaz egészséges tojást, zabpehely lisztet és fehérjeport. A protein palacsinta elkészítéséről itt olvashatsz bővebben.

Protein palacsinta reggeli recept

  • 1db tojás + 1db tojás fehérje
  • 70g zabliszt
  • 15g xilit édesítőszer
  • 20g fehérjepor
  • 500ml tej
Fehérje
Szénhidrát
Zsír
Telített
Kalória
35,2g
61,9g
12,9g
4,6g
483